○ 사업목적 : 수산전통식품의 제조·가공·조리 분야에서 우수한 기능을 보유한 대한민국수산식품명인을 지정,
                     수산전통식품의 계승과 발전에 기여
○ 지정분야 : 수산전통식품
○ 지정인원 : 제한없음
○ 자격요건(아래 3가지 자격요건 중 1개 이상 해당되어야 함)
 - 해당 식품의 제조ㆍ가공ㆍ조리 분야에 계속하여 20년 이상 종사한 사람
 - 수산전통식품의 제조ㆍ가공ㆍ조리방법을 원형대로 보전하고 있으며, 이를 그대로 실현할 수 있는 사람
 - 대한민국수산식품명인으로부터 보유기능에 대한 전수교육을 5년(전수교육 중 대한민국수산식품명인이 사망한 경우에는 2년) 이상 받고 10년 이상 그 업(業)에 종사한 사람
○ 접수기간 : 2025. 6. 9.(월) ~ 6. 20.(금), 18:00까지
○ 접수장소 : 전북특별자치도 수산정책과(063-280-2727) 
○ 접수방법 : 직접 접수(방문), 우편 접수
                  (→전북특별자치도 전주시 완산구 효자로 225)
※ 세부내용은 첨부파일을 참고해 주시기 바랍니다.