海風唐辛子はきれいな水の西海岸地域で生産されます。生態環境で育てるため日光や土壌、湿度を保持し、西海の海風をおかげで病気や虫に強い品種です。
質の良いミネラルとゲルマニウムが豊富な赤粘土で栽培され、厚い果皮と独特の甘みがありながらも、しっかりとした辛味や旨味が持てるように海風と日光でで乾燥します。
祭りは毎年8月末海里面にて、唐辛子焼き、わらロープ作り、海風唐辛子でキムチ漬け、唐辛子パンケーキ作り、観光客と一緒にビビンバ作りや歌コンテストなど、様々な体験やプログラムが開催されます。