○ 수제보리빵, 수제쿠키
- 2011년 주민들이 모여 영농조합법인을 결성한 마을공동체형 업체
- 보리관련 제품을 8년간에 걸쳐 개발하여 고창에서 재배한 청보리로 발효보리빵, 수제보리쿠키 등을 생산하고 있는 업체
- 보리빵 발효, 쿠키 굽기 체험이 가능한 베이킹클래스 운영(20명 이상시 가능)
- 보리와 흑밀로 만들고 복분자와 새싹보리를 이용해 맛과 향을 더한 수제쿠키
- 공음면 청보리밭의 청보리를 발효시켜 만든 우리식 발효보리빵
- 발효보리빵(5개) : 21,000원

○ 높을고창몰
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