• 올해 김장은 김장푸드트립으로!
11.12 금~12.12 일
월,화 김장체험 제외
접수문의 1522-3698
성하농원
  • 운곡생태습지 탐방객을 위한 운곡습지 주차장↔고인돌박물관 주차장
콜택시 운행
  • 고창농악전수관 상설굿판
매월 마지막주 목요일 7:30 고창농악전수관 전석 무료
6월 제 23회 고창농악 문화재발표회 판굿
7월 굿,길, 그리고 만남
8월 고창노악 인문학콘서트 전라도의 북
9월 이립오너라
10월 고창농악 구정놀이
  • 2021 전라북도 대표관광지(고창읍성) 기획공연
소리를 품고 답성을 볼부다
모양성 유랑단
2021.523.~매주 일요일 오전11시 (폭염 및 우천시 취소)
고창읍성 내 특설무대(공북루 일원)
연출/극작 오지윤 작곡/음악감독 송시준 출연/ 국악예술단 고창
  • 소리꾼과 함께하는 신명난 고창읍성 여행 솔바람 댓잎소리 고창읍성 여름나기
소리꾼과 함께 고창읍성을 신명나게 돌아보며
고창 여행의 특별한 추억을 만들 수 있습니다.
매주 토,일 오후2시~4시30분, 고창읍성 앞 매표소 출발
참가비: 5,000원 (입장료, 카페 커피음료, 기념품 포함)
문의 및 예약 : (063) 563 - 8808 주민공정여행사 팜팜  
고창읍성 → 판소리박물관 → 중거리당산 → 여행자카페 모로가헤 → 고창전통시장 

- 고창 전통시장은 자유일정입니다. 
- 우천시에는 진행되지 않습니다.
주민공정여행사 팜팜

15

고창군문화관광

사이트맵

보리밥 베이컨말이 이미지
치즈를 넣어 더 고소해진 보리밥을 베이컨에 말아낸 한끼식사 보리밥 베이컨말이
재료: 베이컨 10장, 수제화이트치즈 1/2개(모든 치즈류 가능), 쌀 2컵, 삼색보리 1컵 (종이컵기준)
소스: 복분자 발사믹 식초, 소금 1/3t, 후추 1/3t, 참기름 1t

요리 순서

요리순서 첫번째 이미지

보리밥 짓기
쌀 2컵과 삼색보리 1컵을 물에 씻어 준 뒤 밥을 지어주세요.
보리밥이 뜨거울 때 치즈와 소금, 후추, 참기름을 넣고 섞어주세요.

요리순서 두번째 이미지

베이컨 말기
양념이 된 밥을 한 김 식힌 후 메추리알 2개 크기로 집어 뭉친 후 베이컨에 돌돌 말아주세요
달궈진 팬에 포도씨유를 두르고 베이컨 말이를 굴려가며 노릇하게 구워주세요.

요리순서 세번째 이미지

플레이팅
그릇에 옮겨 담은 뒤, 새싹채소 그리고 복분자 발사믹 식초에 살짝 찍어먹으면, 단짠을 넘어선 새로운 맛을 경험할 수 있어요.

요리순서 네번째 이미지

완성
보리밥 베이컨말이 완성

레시피 동영상

공공저작물 자유이용 허락 표시

공공누리 공공저작물 자유이용허락 출처표시+상업적이용금지+변경금지 출처표시+상업적이용금지+변경금지

콘텐츠 담당자 정보

  • 담당자 : 고창군청
  • 전화번호 : 063-560-2337

최종수정일 : 2021-08-10

콘텐츠 만족도 조사

이 페이지에서 제공하는 정보에 대하여 어느정도 만족하셨습니까?

방문자통계