◯ 안녕하십니까? 먼저, 고창군 방문 시 불편을 겪으신 점에 대하여 사과의 말씀 올리며, 문의하신 사항에 대해 답변 드립니다.

◯ 문의주신 당일 생산 문제와 관련하여 현장에 출장‧점검한 결과, 제품의 특성상 조리 후 바로 포장하는 경우 습기 등으로 인해 포장문제 및 델리만쥬 제품이 눅눅해지는 등의 문제로 인해 조리 즉시 보관함에 넣어 식힌 후 포장 판매를 하는 것으로 확인되었습니다.

◯ 또한 당일 생산한 제품만을 판매하는 것으로 확인하였으며, 커스터드 크림 관련 사항을 휴게소 책임자, 종사자와 점검하였으며, 이에 앞으로는 기계 충진량을 조절하여 커스터드 크림이 충분하게 충진될 수 있도록 지도하였습니다.

◯ 지역 발전을 위한 귀중한 의견 감사드리며 기타 궁금하신 점이나 문의 사항이 있을 경우에는 고창군청 생태환경과(063-560-2887)로 연락주시기 바랍니다.